Café Green

Mui Wo es un área muy agradable para vivir, en especial cuando se tiene niños pequeños: la mayor parte es peatonal, hay muchas áreas verdes, una zona de juegos nuevecita, y la playa con sus olas miniatura ideal para chapotear en un día de calor.
Entre las muchas familias que viven aquí también se encuentra una originaria de Suiza, con dos hijos pequeños. Si mal no recuerdo, Mia tiene unos seis o siete años, mientras que su hermano  debe tener unos dos años menos.
Como otros extranjeros que han decidido establecerse en Hong Kong, esta familia  ha preferido no enviar a sus hijos a la escuela, sino hacer lo que en inglés se llama homeschooling, es decir, que siguen un programa establecido pero siguiendo el ritmo e intereses de los niños. Entre las actividades que han Mia y su mamá han hecho está la de montar un café temporal en el patio de su casa. 

La niña, con ayuda de su mamá, planea los alimentos y bebidas que se van a servir, elabora un menú y prepara las galletas y pasteles desde el día anterior.
Como pueden ver en el menú, los platillos no tienen precio; simplemente a la salida del patio hay una pequeña caja para donativos voluntarios.

Cada vez que hemos ido, el menú es diferente, ajustándose a la temporada del año y la temperatura ambiente. Obviamente con el paso del tiempo han ampliado la selección de alimentos y bebidas, experimentando para ver qué es lo que más agrada a sus comensales. ambién Una tarde que fuimos Nico, su novia Grace y yo hasta ofrecían  estas galletitas en forma de corazón libres de gluten:

Aquella tarde yo disfruté de un delicioso jugo de manzana, zanahoria y jengibre acompañado de una rebanada de panqué de limón: